برجر الرومي التيلاندي

: المقادير


عدد1 بيضة مخفوقة, نصف كوب عيش فينو جاف حبيبات ملعقة كاري نصف كيلو صدور رومي طازجة مفرومة, نصف كوب أوراق ريحان طازج ,2 ملعقة صوص سوداني ,1 مانجو متوسطة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة .6 كيزر (كبير ( كيزر برجر
: الطريقة


يخلط البيض وحبيبات العيش والكاري وصدور الرومي جيدا وتشكل الي دوائر بسمك 2سم , ثم تشوي في طاسة ساخنة علي الجهتين لمدة حوالي 14 ـ 18 دقيقة تقدم بوضعها في الكيزر مع أوراق الريحان وتغطي بصوص السوداني وشرائح المانجو . هذه الكميات تكفي 6 سندوتشلت