فطائر البطاطا

المكونات والمقادير2كوب دقيق
_3\4كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة
_1م.ص بيكنج بودر_ملح
_1\3كوب حليب سائل
_2م.ك سمن 2
_بيضة


طريقة التحضيريخلط الدقيق والملح والبيكنج بودروالسمن والبطاطا والبيض ويعجن جيدا ثم يضاف الحليب تدريجيا الي ان نحصل علي عجينة رخوة ومتماسكة
تفرد وتقطع دوائروتحشي ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم وتدخل الي الفرن الي ان تنضج