بطاطس جراتان الاكريم

بطاطس جراتان الاكريم
المقادير
-------- 500 جرام من البطاطس
250 جرام من الكريمه اللباني+ 2 بيضه
100 جرام من الذبده
بصل اخضر
التوابل : ملح + فلفل ابيض + روز ماري ( اكليل الجبل )
100 جرام جبنه مبشوره من اي نوع حسب الرغبه
طريقه التحضير
تقشر البطاطس وتقطع شرائح سميكه نوعا
تسلق بنسبه 90% في مياه مغليه مع التوابل
نقطع البصل شرائح صغيره
طريقه التسويه
ترص الشرائح بالترتيب في صنيه بيركس اكثر من دور ونضع الكريمه اللباني من اعلي ونرش الجبنه من اعلي ونضع شرائح البصل ونرش الذبده عليها وندخلها الفرن ونخرجها عند اللون الذهبي
طريقه التقديم
تقدم مع صوص مفروم او صوص كريمه بالمشروم
مع طبق سلاطه خضراء